Nils Oscar Coffee Stout

Nils Oscar Coffee Stout är ett samarbete med kafferosteriet Johan & Nystöm.
Finns på Systembolaget från och med 3 November 2008.

Till en redan fyllig stout har vi tillsatt espresso brygd
på det förstklassiga single estate-kaffet från Gatsinga Farm i Rwanda.

Genom att brygga expresso och tillsätta till ölet utvinns hela
kaffets karaktär och kompletterar ölets rostade chokladtoner på ett utsökt sätt.
Rwanda Gatsinga har djup sötma, makalöst komplexa, levande aromer av
färska frukter, grönsaker och kryddigt eneträ. Kroppen är medelfyllig och
munkänslan mjukt krämig samtidigt som eftersmaken spritter av lätta citrussyror.

-Vad som skiljer stouten från många andra är att Nils Oscar helt går ifrån
kallbryggningen av kaffet, för smakens skull blir det istället enbart espresso.
Rent smakmässigt backas den chokladiga Stouten upp av Rwandans
fruktighet och bäriga toner, vilket gör det till en Coffee Stout utan tidigare motstycke,
säger Richard Lindh på Johan & Nystöm.

Resultatet är en härligt stor öl som avnjutes bäst i ensamt majestät.

...............................................................

Johan & Nystöm är ett ungt och nytänkande kafferosteri som grundades i november 2004.
Ambitionen är att förändra Sveriges kaffeutbud och göra det exklusivare, godare, roligare,
rättvisare och mer ekologiskt. För de som jobbar på Johan & Nyström
är kaffe mer än ett vanligt jobb - det är ett brinnande intresse och en livsstil.